Gurkmeja är ett av de mest effektiva naturliga näringstillskotten.Resultaten av många vanliga studier har bekräftat dess fördelar för kroppen och hjärnan.Här är 10 vetenskapligt stödda hälsofördelar med gurkmeja.
1. Gurkmeja innehåller bioaktiva föreningar med kraftfulla medicinska värden
Gurkmeja är kryddan som ger currymat dess gula färg.Det har använts i Indien i tusentals år för kulinariska och medicinska ändamål.Ny forskning har funnit att örtens rhizom innehåller föreningar med hälsofördelar.Dessa kallas curcuminoider, där curcumin är det viktigaste.
Curcumin, den huvudsakliga aktiva ingrediensen i gurkmeja, har antiinflammatoriska egenskaper och är en kraftfull antioxidant.Curcuminkomponenten i gurkmeja är dock blygsamma 3% eller så i vikt.De flesta studier baserade på denna ört använder gurkmejaextrakt (som innehåller mest curcumin) och använder vanligtvis en dos på 1 gram per dag.Det är dock svårt att uppnå denna nivå av gurkmejakrydddosering i mat.Därför bör extrakt som innehåller tillräckliga mängder curcumin tas om terapeutiska effekter önskas.
Det bör noteras att curcumin är svårt att absorberas i blodomloppet.Men konsumtion med svartpeppar, en naturlig substans som ökar upptaget av curcumin med 2 000 gånger, hjälper till att absorbera.Dessutom är curcumin fettlösligt, vilket gör det mer effektivt när det konsumeras med fettrik mat.
2, Curcumin är en naturlig antiinflammatorisk förening
Inflammation är en mycket viktig kroppsfunktion.Det hjälper till att försvara sig mot utländska inkräktare och spelar en roll för att reparera skador.Utan inflammation kan patogener som bakterier lätt ta kontroll över kroppen och döda oss.Även om akut inflammation är fördelaktigt, kan kronisk bli problematisk och kan olämpligt motstå kroppens egna vävnader.
Faktum är att många kroniska sjukdomar är förknippade med långvariga låga nivåer av inflammation, såsom hjärtsjukdomar, cancer, metabolt syndrom, Alzheimers och olika degenerativa sjukdomar.Därför är allt som kan hjälpa till att avvärja kronisk inflammation bra för att förebygga och till och med behandla dessa sjukdomar.Eftersom curcumin har utmärkta antiinflammatoriska egenskaper är det lika effektivt som vissa antiinflammatoriska läkemedel.
3, gurkmeja avsevärt förbättra kroppens antioxidant kapacitet
Oxidativ skada anses vara en av orsakerna till åldrande och många sjukdomar.Det involverar fria radikaler, som är mycket reaktiva molekyler med oparade elektroner.Fria radikaler har en tendens att reagera med vitala organämnen som fettsyror, proteiner eller DNA.Anledningen till att antioxidanter är fördelaktiga är att de skyddar kroppen från skador på fria radikaler.Curcumin råkar vara en kraftfull antioxidant som motverkar skador på fria radikaler.Dessutom främjar curcumin aktiviteten hos kroppens egna antioxidantenzymer.
4、Curcumin förbättrar hjärnhärledd neurotrofisk faktor
Curcumin förbättrar hjärnans funktion och minskar risken för hjärnsjukdomar.Man trodde förr att neuroner inte kunde dela sig och föröka sig efter små barn.Men det är nu känt att det händer.Neuroner har förmågan att bilda nya kopplingar, men i specifika områden av hjärnan, och kan föröka sig och öka i antal.En av de viktigaste drivkrafterna för denna process är Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF): ett tillväxthormon för hjärnans funktion.Många vanliga hjärnsjukdomar har kopplats till en minskning av detta hormon, såsom depression och Alzheimers sjukdom.
Intressant nog ökar curcumin hjärnans nivåer av Brain-Derived Neurotrophic Factor.Detta är effektivt för att sakta ner, och till och med vända, vissa hjärnstörningar, såväl som åldrandestörningar förknippade med nedsatt hjärnfunktion.Dessutom främjar detta minnet och gör människor smartare.
5, Curcumin minskar risken för hjärtsjukdomar
Hjärtsjukdom är en av de största riskfaktorerna för dödsfall.Curcumin kan hjälpa till att vända hjärtsjukdomsprocessen.Den största fördelen med gurkmeja för hjärtat är främjandet av endotelfunktionen.Vaskulär endotel dysfunktion har visat sig vara en viktig drivkraft för hjärtsjukdomar, kopplat till endotelets oförmåga att reglera blodtryck, koagulering och andra faktorer.Dessutom minskar curcumin inflammation och oxidation, som också är viktiga bidragsgivare till hjärtsjukdomar.
6, Curcumin har cancerförebyggande effekter
Cancer finns i många former och att ta curcumintillskott kan ha en positiv inverkan på vissa av dessa cancertyper.Forskare undersöker möjligheten att använda gurkmeja som en ört för cancerbehandling.Det påverkar cancercellernas tillväxt, utveckling och spridning på molekylär nivå.Det har visat sig minska angiogenes och metastaser och främja cancercelldöd.
7, Curcumin kan användas för att förebygga och behandla Alzheimers sjukdom
Alzheimers sjukdom är en vanlig degenerativ sjukdom i nervvävnaden och är den främsta orsaken till demens.Tyvärr finns det ingen idealisk behandling för denna sjukdom.Därför är förebyggande särskilt viktigt.Curcumin har visat sig ha en förebyggande effekt mot Alzheimers sjukdom eftersom det passerar blod-hjärnbarriären, verkar direkt på hjärnan, binder till Alzheimers plack, löser upp dessa plack och förhindrar att placken fortsätter att bildas.
8, Curcumin-tillskott är bra för patienter med reumatoid artrit
Det finns olika typer av reumatoid artrit och de flesta involverar inflammation i lederna.Eftersom curcumin har antiinflammatoriska egenskaper är det användbart för patienter med reumatoid artrit.
9、Curcumin är bra för att avvärja depression
10、Curcumin bromsar åldrandet och skyddar mot kroniska sjukdomar relaterade till åldrande
Posttid: 2023-nov-01
